To je jednostavno jelo s jednim panom koje je također savršeno za pripremu obroka!

Potrebni su nam ovi osnovni aspekti prehrane da bi pojedinačni namirnici bili važni. Zapamtite, nijedna hrana nije čarobni metak, bez obzira koliko prehrambena kultura može proslaviti.

bagel s omega-3 bogatom dimljenom lososom!

U svakom slučaju, nadam se da je ovo koristan način da kontekstualizirate prehranu! Volio bih čuti vaše misli!

Ako ste smatrali da je ovaj blog moje hijerarhije hrane da bude koristan, slijedite moju intuitivno jelo Pinterest ploče za veću podršku.

Ako vam se sviđa ovaj post hijerarhije prehrambenih potreba, možda će vam se svidjeti:

Zašto ne čitam činjenice o prehrani

Kako vježbati Nježna prehrana u intuitivnoj prehrani

Zdravstvena ili poremećaj prehrane? Što je ortoreksija?

Ova salata za avokado s preljevom od đumbira od mrkve zasigurno će postati omiljena jednostavna salata za jelo za tjedan dana!

Upravo se danas pojavljuje brzim receptom! Napravio bih svoju uobičajenu bloggy stvar i napunio web prostor razgovarajući o receptu, životu, intuitivnoj prehrani, yada yada, ali uspio sam večeras otvoriti prst, čineći večeras vegetarijansku banh mi, tako da cijela stvar s tipkanjem ne ide tako dobro . Zapravo sam morao složiti na dva bandaida jer je tako loše krvario – Eek!

U svakom slučaju, ovaj preljev od mrkve prilično je zarazno dobar, a ova salata je super jednostavna. Poslužite je s zapečenom ribom ili prelijte kvinojom kako biste napravili potpuni obrok. Uživajte u ostatku preljeva s blanširanim ili sirovim povrćem kao užinom ili koristite kao umak za uranjanje za knedle ili proljetne peciva.

Jeste li pogodili dijetalno dno stijene?

Jeste li završili s dijetom i bolesni ste se osjećali ludo oko hrane? Jeste li spremni sklopiti mir s hranom i naučiti jesti na način koji njeguje vaše tijelo i dušu? Ako je tako, kliknite ovdje…

salata od avokada s preljevom od mrkve-genger

Autor: Rachael Hartley, RD, LD, CDE, CltServes: Služi 4

Sastojci

preljev:

1 mrkva, oguljena i nasjeckana

1 1/2 inčni komad đumbira, oguljena i mljevena

2 2 žlice bijele miso

2 žlice rižinog octa

1/4 šalice vode

1/4 šalice sezamovog ulja

salata:

1 salata od maslaca za glavu, nasjeckana, isprana i osušena

2 mala avokado, oguljena, oguljena i tanko narezana

Upute za tostirano sezamovo sjeme

Upute

Stavite sve sastojke za preljev, osim sezamovog ulja u blender. Pomiješajte na visokoj i dok se motor radi, struji se u sezamovom ulju. Začinite solju i paprom po ukusu.

u velikoj zdjeli, bacite salatu i avokado. Natopljenje preljevom od mrkve i ukrašavanje sjemenkama sezama.

preljev od đumbira od mrkve također bi bio ogorčen s ovim receptima:

crni češnjak tofu i mango proljetni peciva s umakom od kikirikija

Salata od azijskog bočnog odreska s pineaplom na žaru i sezamovim preljevom od soje

nori role s edamame širenjem i umakom od uranjanja od sezama

Jeste li se ikad zapitali zašto je 2000 kalorija na poleđini etiketa hrane? To nije zato što je koliko biste trebali jesti. Ako želite znati odakle potječu 2000 kalorija na etiketama hrane – to je Fatphobia. Pročitajte ovaj post da biste shvatili zašto vam 2000 kalorija nije gotovo dovoljno.

CW: Ovaj članak sadrži kalorije, kao što vjerojatno možete reći iz naslova. Kontekst korištenih kalorijskih brojeva je taj što su premalo za većinu ljudi, ali ako se za vas pokreću brojevi, ovo bi mogao biti post za preskakanje.

Radeći s klijentima koji liječe od kronične prehrane, vjerojatno ne čudi što vidim puno klijenata koji broje kalorije. To je podmukla navika, a kao što možda znate jeste li trenutni ili bivši šalter kalorija, jednom kad započnete, prilično je teško zaustaviti se. Čini se da ti brojevi ulaze u mozak, zar ne!

Kad radim s klijentom koji pokušava zaustaviti brojanje kalorija, volim ih pitati za njihov “čarobni broj”, kalorijske količine za koju smatraju da bi trebali jesti. Ja to zovem, budući da su mnogi puta ljudi prožimali čarobnu kvalitetu tom broju – kad bi mogli jesti samo pod tim količinama, to bi imalo čarobni učinak na njihovo tijelo i dodijelilo im sve privilegije koje su naučili u vezi s tim da su u tome tanje tijelo. Također smatram da je zaista informativno pitati odakle su naučili svoj “čarobni broj”. Nažalost, tona žena kaže mi da je njihov broj 1200 ili 1400 kalorija. U perspektivi, to je RDA za dijete od 2-3 godine – i to je vjerojatno nisko za mnoge, ako ne i većinu djece te dobi. Unatoč onome što vam prehrana kultura govori i prodaje, s vrlo malo iznimki, odrasli ljudi jede 1200-1400 kalorija gladovanje je.

*P.S. Ovdje želim napomenuti da, iako za puno ljudi 1200-1400 kalorija može biti broj kalorija koje pokušavaju jesti ili se osjećaju kao da bi “trebali” jesti, vrlo malo ljudi zapravo jede tog dana, kao Većina ljudi ne može održati tu razinu ograničenja bez da se ne zalete ili samo odustane od prehrane. Često su to brojevi koji se samo druže u glavi, stvaraju krivnju i tjeskobu svaki put kada jedu više od te količine (što je poput, svaki dan). Ako netko održava ovu razinu kalorijskog deficita, vrlo je vjerojatno da trpi značajne učinke fizičkog i mentalnog zdravlja od pothranjenosti.

Još jedan “čarobni broj” koji često čujem je 2.000 kalorija. S obzirom na to kako smo isprani mozgom prehrambenim kulturama, mislim da mnogi ljudi čuju taj broj i osjećaju se kao da je to razumna i adekvatna količina hrane. To nije u malom dijelu zbog činjenice da je navedena na poleđini pakirane hrane, gdje se izračunavaju postotak dnevnih vrijednosti u usporedbi s ovim standardnim količinama od 2.000 kalorija. Iako većina ljudi razumije da se energetske potrebe razlikuju od osobe do osobe, gledajući taj broj na poleđini naljepnica s hranom, lako je razumjeti zašto bi se moglo pretpostaviti da je to odgovarajuća količina kalorija za mnoge ili većinu ljudi.

Ali … to nije adekvatno za većinu ljudi. Razlog zbog kojeg je 2000 kalorija izabrano za leđa naljepnica hrane, prožet je u Fatphobia i zdravstvenim

rehrambenim stručnjacima nesposobnost vjerovanja ljudima oko hrane.

odakle dolazi 2000 kalorija na oznakama hrane?

1990. godine donesen je Zakon o prehrani i označavanju, koje je standardiziralo označavanje hrane koje je prethodno variralo ovisno o proizvođačima i stanju. Kao dio ovog zakonodavstva, FDA je želio da potrošači mogu usporediti postotak dnevnih vrijednosti za različite hranjive tvari. Međutim, budući da bi se dnevne vrijednosti varirale ovisno o kalorijskim potrebama, FDA je potreban standardni iznos za usporedbu.

Da bi postavio ovu standardnu količinu, FDA je pogledala ankete o konzumaciji hrane u eri, kako je u ovom članku opisala profesorica NYU Food Studies Marion Nestle. U tim anketama, žene su izvijestile da jede 1.600-2.200 kalorija, muškarci su prijavili 2.000-3.000 kalorija, a djeca prijavljuju 1.800-2.500 kalorija dnevno. Važno je napomenuti da su ti kalorični rasponi proizlazili iz podataka o samozakonitim podacima, koje znamo, i tada su bili poznati, kako bi se značajno podcjenjivala unos hrane. To posebno vrijedi za žene, što ima smisla s obzirom na dodatni društveni pritisak da žene na dijetu. Opet, želim vas podsjetiti kako vidite ove brojeve, to nisu ono što ljudi jedu, već ono što su rekli da su jeli.

FDA je izvorno predložila standard od 2.350 kalorija na oznakama hrane, što je još uvijek bila ispod prosječnih zahtjeva za odrasle (određeno dvostruko označenim eksperimentima s vodom). Ali dijetetičari (🙄) smatrali su da će taj broj potaknuti “prekomjerno konzumiranje” i više od nekih žena koje su više kalorične i prehrane svjesne cilja jela, čineći ih etikete prehrane nevažnim za njih. Pročitao sam to kao gomile dijetetičara (koji su vrlo vjerojatno da imaju vlastiti neuredni odnos s hranom) zakonodavajući naljepnice hrane oko svojih osobnih sklonosti kako jesti.

I tako, dobili smo standardnih 2.000 kalorija na naljepnicama hrane. Rekli su da su se zaokružili na “razuman” okrugli broj, ali ne poznajem momke! Smanjenje od 20% ne izgleda kao zaokruživanje na mene!

Kalorije na naljepnicama s hranom ionako nije mnogo važno

Nadam se da će znati da ova povijest oduzme dio snage iza 2.000 kalorija na naljepnicama hrane. Na kraju dana, da nismo živjeli u svijetu koji pokušava uvjeriti da vam je debljanje najgora stvar koja bi se mogla dogoditi, vidjeti kalorije na etiketi hrane ne bi imale nikakvu moć. Ali nažalost, živimo u kulturi opsjednute prehranom, i zbog toga kalorije imaju moć nad mnogim ljudima.

Zapamtite, kalorije su samo mjerenje energije. Kad ga na taj način preokrenete, ova ideja da bismo trebali pokušati jesti što je manje moguće nema puno smisla. Umjesto da ograničimo kalorije, trebali bismo ciljati jesti dovoljno kalorija. I zato što je teško znati koliko vam kalorija treba (sve formule za izračunavanje prilično su netočne, uključujući MyFitnessPal) i zbog toga koliko kalorija treba varira iz dana u dan na temelju sna, stresa, onoga što ste jeli, razine aktivnosti itd. , ni računanje kalorija zapravo nema puno smisla.

Zapamtite, ljudska bića dizajnirana su tako da budu fleksibilna oko hrane. Hranjenje tijela adekvatno obično izgleda kao da je nekoliko dana jedenje malo više (ili puno), a drugi dani jedu malo (ili puno) manje. Jednog dana možete izaći jesti za sve svoje obroke, jesti veće količine bogatije namirnice. Ostale dane možda imate želudac koji je teško jesti. To je život! Ako većinu vremena slušamo znakove gladi i punoće i ciljamo ih počastiti*, onda jedete pravi iznos za vas.

* Postoje situacije u kojima će znakovi gladi i punoće biti neugodni i ne bi točno odražavali energetske potrebe, poput oporavka ED -a, izlječenja od kronične prehrane ili IBS -a. U tim je slučajevima za cilj redovito jesti (rad s dijetetičarima ako je to dostupno) važno za vraćanje vaših znakova.

Ako je ovaj blog o kojem je korisno 2000 kalorija na etiketi s hranom, slijedite moju intuitivno jelo Pinterest ploču za veću podršku.

Ako vam se sviđa ovaj post, možda će vam se svidjeti:

Zašto biste trebali izbrisati MyFitness Pal

Činjenice o prehrani su samo informacije

Uživajte u svim okusima Gyro sendviča u ovoj grčkoj janjetici girove tava! Napravljeno od začinjenog mljevenog janjetine, krumpira, trešnje rajčice i senfnog zelenila s feta sirom i kremastim umakom Tzatziki. To je jednostavno jelo s jednim panom koje je također savršeno za pripremu obroka!

Ovaj je post sponzorirao WP Rawl Farms. Hvala što ste podržali marke koje omogućuju ovaj blog!

Vratio sam se sa svojim posljednjim receptom za ovo partnerstvo 2020. godine s zelenim zelenilom WP Rawl -a, ističući njihovu sezonsku senfnu zelenilu. WP Rawl je lokalno za mene farmu koja je jedna od najvećih nacija uzgajivača zelenog lisnatog povrća, a ja sam radila za njih nekoliko godina kako bih pokazala svoje osobno omiljeno zeleno lisnato – senf zelenilo! Teško je razmišljati o boljem receptu za isticanje zelje od senfa od ove grčke janjeće girove tava, s krumpirom, mljevenom janjetinom, rajčicom i paprikom, posluženim s zgnječenim fetama i kremastim umakom od tzatziki. Još bolje – napravljen je u jednom loncu, tako da je savršen za kuhanje u tjednu ili pripremu obroka!

Budući da je WP Rawl zaista divan u pozitivnim porukama o prehrani, htjeli su da podijelim neke savjete kako ugraditi zdrave navike koje nisu dijelene s hranom. Stvarno volim ovu temu i upravo sam proveo tonu vremena kopajući u istraživanju izgradnje zdravlja promicanja navika za moju nadolazeću knjigu o nježnoj prehrani, koja će imati cijelo poglavlje o toj temi.

Zahvaljujući ovome Kultura prehrane u kojoj svi živimo, većinu vremena kada čitate o izgradnji “zdravijih” navika s hranom, sve je u zaustavljanju “loše” navike ili odustajanju od “loše” hrane. Ali ovaj restriktivni pristup nije koristan za stvarno poboljšanje zdravlja (što je ionako mnogo više od hrane i prehrane). Za početak, nema loše hrane, a iako sigurno postoje neke namirnice koje sadrže više vitamina, minerala i vlakana od drugih, u većem kontekstu zdravlja, odricanje od hrane samo dovodi do ograničenja. Ograničenje stvara stres i stres, pa … to nije tako sjajno za naše zdravlje. Osim toga, ograničenje zapravo ne dovodi do toga da ionako jedete manje hrane. Ako ste se ikada pokušali odreći šećera, znate da je to istina! Dakle, čak i ako je hrana uistinu bila “nezdrava” (nije), ograničenje je i dalje ne bi bio odgovor.

Umjesto toga, kad razmišljate o izgradnji zdravijih prehrambenih navika, ohrabrujem vas da razmišljate o dodavanju u vs oduzeti. Kako možete ugraditi u jednostavna ponašanja koja pomažu u poboljšanju cjelokupne kvalitete vaših obrazaca prehrane? Koje su stvari s niskim unosom energije koje možete učiniti olakšavajući uključivanje više hranjivih hrane? Evo nekoliko primjera:

Upotrijebite uslugu dostave namirnica kako biste svaki tjedan napunili hladnjak s svježim voćem i povrćem u kojem uživate

Naučite nekoliko recepata za jednostavne jela od povrća, zapravo ste zapravo jela od povrća uzbuđen jesti. Mogu li predložiti ove slanine za kuhanje senfa?

Ako imate vremena za vikend, obrok pripremite jelo za lagano napravite unaprijed za ručak.

Zalihe ureda ili automobila s nekim zadovoljavajući grickalice, tako da se ne vraćate kući osjećajući se gladno gladno.

Stvorite Pinterest ploču ili bilježnicu s 30 minuta ili manje recepata koje poznajete i volite.

Eksperiment s cjelovitim žitaricama vas Nisam već probao. Iako su žitarice poput teff, amarant i proso česte u drugim dijelovima svijeta, možda su vam nova, a možda ćete otkriti novog favorita!

Držite ostavu i zamrzivač sa sastojcima da napravite Jednostavna i ugodna obroka smočnice, poput tjestenine, smrznutog povrća, smrznute ili konzervirane ribe, konzerviranog čilija/juha i konzerviranog graha.

Sjetite se, na kraju dana, prehrana nije crno -bijela stvar. Zdrava prehrana je fleksibilna prehrana, a kad se toga sjećate, lakše je pogledati i izgradnju navika za promicanje zdravlja na fleksibilan način! U knjizi Intuitivna jela, Evelyn Tribole i Elyse Resch razgovaraju o “većini vremena” jede, a mislim da je to korisna fraza koju treba imati na umu.

Kako napraviti ovaj grčki Gyro tanji recept

Ova grčka janjeća girova tava prilično je jednostavna za izradu, zahvaljujući zelenilu prirode WP Rawl -a štediće vrijeme provedenog na stajanju, pranja i sjeckanja zelenila . Njihova senfna zelenila prodaje se ovdje u Columbiji, SC u Piggly Wiggly, Lowes, Walmart i Bi-Lo, ili koristite njihov alat za pretraživanje proizvoda da pronađu prirodno zelenilo u vašoj blizini.

Da biste napravili ovu giro tanjur, prvo , smeđa mljevena janjetina, crveni luk, češnjak i žiroski začini. Zatim pržite narezani krumpir u maslinovom ulju i kad su porumeni i gotovo nježni, dodajte rajčicu od trešnje i senf. Malo juhe pomaže da se uzgaja zelenilo i krumpir kako bi ih postali nježni – moj trik za brzo kuhanje čvršća zelenila poput senfova. Dok se kuha Grčka janjeća žirokaška tava, napravite lagan Tzatziki s grčkim jogurtom i naribanim krastavcem. Nakon što se povrće skuhalo, dodajte mljevenu janjetinu i poslužite tavu na vrhu s kapcima Tzatziki.

Adaptacije recepta za grčke žirojačke tava

Ako ne jedete janjetinu, osjetite slobodno napraviti ovu girovu tavu s mljevenom govedinom ili napraviti verziju bez mesa pomoću mesnih mrvica ili jednog od novih zamjena za meso dizajnirane po ukusu poput govedine.

Drugi način izrade ovog recepta je s rižom umjesto krumpira . Samo pržite povrće prvo, a zatim umiješajte kuhanu rižu zajedno s janjetinom prema kraju. money amulet kako radi zavirite na ovu stranicu

Ako vam se sviđa ovaj post hijerarhije prehrambenih potreba, možda će vam se svidjeti:
Jeste li pogodili dijetalno dno stijene?
salata od avokada s preljevom od mrkve-genger